2011年1月30日 星期日

聖山-認識草藥 ~月桃 Understanding Herbal Medicine

葉子常用來包粽子或草仔粿
月桃 (攝於2011.01.22)
在台灣由南到北的低海拔山區幾乎都可見其蹤影,甚或住家、庭園、公園、校園也多有種植,端午節前後正是月桃盛開時,欲賞月桃花可到郊野淺山。月桃是非常貼近民間生活的植物根、莖、葉、花、果實、種子都可用 。

地下莖:嫰莖可以作為薑的替代品,增添戶外野炊的美味
地上莖及葉鞘纖維:韌又長,可以製造繩索、草蓆、籃子、去外皮莖可食
寬長的葉片:具特殊香氣,客家人特別喜歡拿來包粽子 裝墊糕粿 也是花藝素材
漂亮的蘭形花:可觀賞可食用
橘紅色的果串:是最佳的花材
種子(月桃子、本砂仁):辛、澀、溫。效用:燥熱袪寒,除痰截瘧,健脾暖胃。治心腹冷痛、胸腹脹滿、痰濕積滯、嘔吐腹瀉。 可以製作仁丹口味兒

有三種蝴蝶的幼蟲以月桃維生,其中黑蝶及大白紋蝶食用它的葉片,而白波紋小灰蝶則取食它的花序。

月桃檔案:
1.科別:薑科 多年生草本植物
2.具肥大的地下莖
3.葉長橢圓狀披針形,長可達五六十公分以上,寬約五到十公分左右。
4.花白色,蘭形花,唇瓣鮮黃色,有紅色條斑,非常鮮豔美麗,花序總狀,下垂性,小花數量多。
5.果實成熟橘色,蒴果會自動開裂,露出藍白色種子。
6.用途:可為民俗植物,全身莖、花、果均可食,葉可包粽,種子可製藥。

資料來源:校園植物月桃台灣大百科全書

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熟透的月桃果實(增補,攝於2014/.02.22)

延伸閱讀:
月桃編織新風格 單親媽發揮創意
臺灣原住民歷史語言文化大辭典網路版
月桃鞘織藝品 月桃心驅蛔蟲20130110 AMIS

/ Nathan
2011.01.22

聖山有些植物是不錯的漢藥材喔~

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